Liečivé ihličie

Výhonky a ihličie smrekov, borovíc a jedlí sú plné silíc a vitamínov, majú blahodarné účinky pri použití zvonku, ako ja zvnútra. Podľa osvedčených receptov si môžeme pripraviť liečivé nápoje na prechladnutie a kašeľ, masť na boľavé kĺby či domáci med. BIO TONIKUM Takéto pleťové tonikum zo smreka zbaví našu pleť nečistôt a zvyškov mejkapu. Pripravíme ho následne – lyžicu smrekového […]

Read More…

Vitamínové doplnky KEDY a AKO?

Dávkovanie vitamínov je veľmi individuálne, preto ich užívanie musíme vopred konzultovať s odborníkom. Podstatou je neužívať ich zbytočne a nepresahovať denné odporúčané dávkovanie. Napríklad všeobecne známy mýtus, že nadbytok vitamínu C ľudské telo vylúči močom je nezmysel, nakoľko prebytok v tele môže spôsobiť vznik močových kameňov. Aby bol efekt z užívania vitamínov čo najvyšší, treba dodržiavať základné zásady: A, […]

Read More…

Bojíte sa chrípky?

Mnohí s ťažkosťami ako nádcha, kašeľ, zimnica pobehujú celé týždne bez toho, aby im venovali dostatočnú pozornosť, no nakoniec sa z miernej infekcie vykľuje skutočná chrípka. Pôvodcovia ochorenia môžu spôsobiť napríklad problémy s obličkami, zlyhanie krvného obehu, zápal pľúc či srdcového svalu, preto každé prechladnutie a virózu treba vždy priadne lieči. Pri zimnici, stúpajúcej teplote a zdurených uzlinách je potrebné […]

Read More…

Kvasená kapusta

Sa pripravuje kvasením jemne postrúhanej alebo pokrájanej a posolenej bielej kapusty. Od nepamäti je obľúbenou prílohou k rôznym druhom mäsa, lebo neutralizuje vysoký obsah tukov. To však ešte zďaleka nie je všetko – kvasená kapusta je veľmi chutná a mimoriadne zdravá. Svojimi účinkami sa podobá jogurtu. Fermentáciou vzniká vysoko aktívny kobalamín, vitamín B12, ktorý v inej rastlinnej strave nenájdeme. […]

Read More…

Droždie

V podstate nie je nič iné, ako zlisované pivné kvasinky s prímesou múky. Nemá príliš obľúbenú chuť a používame ho na to, aby nám krásne vykyslo cesto. Avšak oddávna patrilo k liečiteľskej výbave obyčajných ľudí, ktorí si nemohli dovoliť zaplatiť za drahé lieky od lekára. Čerstvé pekárske droždie možno definovať ako jednobunkový mikroorganizmus, ktorý patrí do druhu húb. V […]

Read More…

Borievky

Keď októbrové slnko pozláti údolia a stráne, vyberú sa do prírody nadšenci týchto drobných modrofialových až hnedočiernych bobulí. Tieto sladkasté aromatické druhy ovocia dozrievajú na jeseň, kedy sú iné druhy už dávno spracované a zavarené v pohároch. Práve v tomto ročnom období je v borievkach najväčšia koncentrácia cenných látok. Plody patria k cyprusovitým drevinám, pôvod majú v Grécku, Španielsku a Taliansku, no pomerne […]

Read More…

Ananás

Z masívnej stonky vyrastajúce plody s charakteristickým šupinatým povrchom. Žltá dužina s nezameniteľnou aromatickou chuťou vyvoláva atmosféru vzdialených exotických krajín a zároveň nesmie chýbať na štedrovečernom stole v každej domácnosti. MNOHOSTRNNÝ LIEK Čerstvo vytlačená ananásová šťava sa v prírodnom liečiteľstve využíva horúčkovitých ochoreniach a pri morskej chorobe. V krajinách karibskej oblasti, odkiaľ pochádza toto ovocie, ho považujú za účinné afrodiziakum. BROMELÍN – ZÁZRAČNÝ […]

Read More…

Olivy

Rastú všade na svete, kde je teplo, slnečno a kde nepoznajú mráz. Patria neodmysliteľne do stredomorskej kuchyne, sú súčasťou mnohých tepelne upravených pokrmov a šalátov počas letných dní v dovolenkových destináciách, no udomácňujú sa s veľkou obľubou aj v našich končinách. Každá oliva je ako kombinovaný prípravok s obsahom najkvalitnejších účinných látok – polynenasýtených mastných kyselín, vitamínov a stopových prvkov. Také množstvo […]

Read More…

Karfiol

Hlúbovina pomerne náročná na pestovanie, ale vďačný zdroj biologicky účinných látok. V našich končinách veľmi obľúbený, no nekonzumuje sa veľmi často, čo je škoda, pretože zásobuje ľudský organizmus množstvom potrebných nutričných zložiek. V predajniach sú dostupné skoré druhy, sadené na jar, ako aj neskoré, sadené v lete – je teda možné ho nakúpiť z domácej produkcie od leta do […]

Read More…

Hlávkový šalát

Neodmysliteľnou súčasťou záhrad od neskorej jari až do jesene. Počas zimy sa pestuje v skleníkoch. Rastie veľmi rýchlo a vo veľkých mäkkých listoch sa tvorí vysoká koncentrácia účinných látok. Dnes je už známe, že nie len láska, ale aj zdravie a mentálna sviežosť ide cez žalúdok, dokonca aj pocity pohody sú podmienené tým, čo sa nám dostane do […]

Read More…