Kvasená kapusta

Sa pripravuje kvasením jemne postrúhanej alebo pokrájanej a posolenej bielej kapusty. Od nepamäti je obľúbenou prílohou k rôznym druhom mäsa, lebo neutralizuje vysoký obsah tukov. To však ešte zďaleka nie je všetko – kvasená kapusta je veľmi chutná a mimoriadne zdravá. Svojimi účinkami sa podobá jogurtu. Fermentáciou vzniká vysoko aktívny kobalamín, vitamín B12, ktorý v inej rastlinnej strave nenájdeme. […]

Read More…

Lyžovanie

Naša krajina poskytuje široké spektrum možností na lyžovanie, máme nádherné hory, ktoré určite treba vidieť. Zjazdové lyžovanie je zábavnou aktivitou, ktorá predstavuje vynikajúce cvičenie pre celé telo. Vo všeobecnosti zlepšuje flexibilitu a rovnováhu, silu. Samozrejme treba spomenúť, že je vhodné takmer pre každého. Približne hodinu pred touto činnosťou by mal človek vypiť asi pol litra […]

Read More…

Modriny bez príčiny

Malé deti sú niekedy doslova posiate modrinami. Veľa sa hýbu, padajú, udierajú sa, teda je to normálne. Viac ich majú aj športovci, nie len tí čo sa venujú silovým, bojovým či kontaktným športom. Napríklad takí bežci  na dlhé trate môžu mať preťažené cievky v dolných končatinách a tie neustoja tlak a prasknú. Modrinám sa nevyhnú ani ľudia, ktorí […]

Read More…

Nádcha

Je zápal nosovej sliznice a zároveň snáď to najčastejšie ľudské ochorenie. Hlavnými príznakmi sú pocit upchatého nosa, pálenie a svrbenie nosovej sliznice, kýchanie, vodnatý alebo hnisavý výtok. Jedná o vírusové ochorenie spôsobené niektorým z mnohých druhov rinovírusov, ale častou príčinou je tiež alergia. Ak hovoríme o infekčnej nádche, trvá naozaj asi týždeň. Je najčastejšie spôsobená […]

Read More…

Podchladenie

Teda hypotermia, u človeka nastáva, keď sú straty tepla intenzívnejšie, ako ho organizmus dokáže produkovať. Pri podchladení sa tiež začínajú vytvárať omrzliny, ktoré sa najskôr začínajú vyskytovať na okrajových a nechránených častiach tela – prstoch končatín, nose a ušiach. Stav pod 32 stupňov si potom vyžaduje naliehavú lekársku pomoc. Podchladenie je spôsobené pobytom v chladnom […]

Read More…

Koruna krásy počas zimy

Mrazivý vietor, prechod medzi prostrediami s rôznou teplotou, vykúrené miestnosti i časté namáhanie vlasového vlákna materiálom čiapky. To je len zlomok faktorov, ktoré útočia na naše vlasy počas zimného obdobia. Niet divu, že sa zdajú úplne bez života. Dôkladná starostlivosť v zimných mesiacoch veľmi dôležitá. Nedostatok vlhkosti spôsobí, že sú oslabené a vysušené, neprospieva im ani prudká […]

Read More…

Estrogény

Bez nich by ľudstvo vyhynulo. Riadia tehotenstvo, ženskú ba aj mužskú sexuálnu túžbu, ovplyvňujú pamäť, pevnosť kože či pružnosť ciev. Síce sa označujú ako ženské pohlavné hormóny, v malom množstve sa nájdu aj v mužskom tele. V podstate ide o tri hormóny – estrón, estriol, estradiol. Práve tretí uvedený je najúčinnejší. Chemicky estrogény radíme k steroidným hormónom, ktoré ľahko prechádzajú […]

Read More…

Droždie

V podstate nie je nič iné, ako zlisované pivné kvasinky s prímesou múky. Nemá príliš obľúbenú chuť a používame ho na to, aby nám krásne vykyslo cesto. Avšak oddávna patrilo k liečiteľskej výbave obyčajných ľudí, ktorí si nemohli dovoliť zaplatiť za drahé lieky od lekára. Čerstvé pekárske droždie možno definovať ako jednobunkový mikroorganizmus, ktorý patrí do druhu húb. V […]

Read More…

Borievky

Keď októbrové slnko pozláti údolia a stráne, vyberú sa do prírody nadšenci týchto drobných modrofialových až hnedočiernych bobulí. Tieto sladkasté aromatické druhy ovocia dozrievajú na jeseň, kedy sú iné druhy už dávno spracované a zavarené v pohároch. Práve v tomto ročnom období je v borievkach najväčšia koncentrácia cenných látok. Plody patria k cyprusovitým drevinám, pôvod majú v Grécku, Španielsku a Taliansku, no pomerne […]

Read More…

Aneuryzma

Počet ľudí, ktorí trpia mozgovou aneuryzmou sa ťažko zisťuje. Odhaduje sa, že to môže byť pokojne každý dvadsiaty z nás. Len malé množstvo ľudí z tejto vzorky o svojom ochorení vie. Pacient sa o ňom väčšinou dozvedá až vtedy, keď je nutné podstúpiť operačný zákrok. Aneuryzma, známa aj pod označením cievna výduť, je závažné ochorenie […]

Read More…