Tekvica – symbol jesene

Zjednodušene by sa dalo povedať – koľko krajín, toľko spôsobov úpravy tekvíc. Veď pod týmto názvom sa skrýva celá rodina rastlín počnúc obrovskou tekvicou veľkoplodou až po neveľké patizóny a podlhovasté cukety. Najvýraznejší rozdiel je v hrúbke šupky – letné druhy ju majú tenkú a nemusíme ich šúpať, naopak zimné druhy sa šúpu a dlhšie tepelne upravujú. pražené či […]

Read More…

Zemiaky

Počas zimy patria k najdôležitejším zdrojom vitamínu C,  posilňujú náš imunitný systém oslabený nedostatkom slnka a veľkým množstvom vírusov a baktérií, ktoré na nás zo všetkých strán útočia. Nie je žiadnym tajomstvom, že zemiak ako taký je jednou z najhodnotnejších a najkomplexnejších plodín, akú dnes poznáme. Vitamín C je dôležitý nielen pri trávení, ale i pri […]

Read More…