Kvasená kapusta

Sa pripravuje kvasením jemne postrúhanej alebo pokrájanej a posolenej bielej kapusty. Od nepamäti je obľúbenou prílohou k rôznym druhom mäsa, lebo neutralizuje vysoký obsah tukov. To však ešte zďaleka nie je všetko – kvasená kapusta je veľmi chutná a mimoriadne zdravá. Svojimi účinkami sa podobá jogurtu. Fermentáciou vzniká vysoko aktívny kobalamín, vitamín B12, ktorý v inej rastlinnej strave nenájdeme. […]

Read More…

Nádcha

Je zápal nosovej sliznice a zároveň snáď to najčastejšie ľudské ochorenie. Hlavnými príznakmi sú pocit upchatého nosa, pálenie a svrbenie nosovej sliznice, kýchanie, vodnatý alebo hnisavý výtok. Jedná o vírusové ochorenie spôsobené niektorým z mnohých druhov rinovírusov, ale častou príčinou je tiež alergia. Ak hovoríme o infekčnej nádche, trvá naozaj asi týždeň. Je najčastejšie spôsobená […]

Read More…

Droždie

V podstate nie je nič iné, ako zlisované pivné kvasinky s prímesou múky. Nemá príliš obľúbenú chuť a používame ho na to, aby nám krásne vykyslo cesto. Avšak oddávna patrilo k liečiteľskej výbave obyčajných ľudí, ktorí si nemohli dovoliť zaplatiť za drahé lieky od lekára. Čerstvé pekárske droždie možno definovať ako jednobunkový mikroorganizmus, ktorý patrí do druhu húb. V […]

Read More…

Ananás

Z masívnej stonky vyrastajúce plody s charakteristickým šupinatým povrchom. Žltá dužina s nezameniteľnou aromatickou chuťou vyvoláva atmosféru vzdialených exotických krajín a zároveň nesmie chýbať na štedrovečernom stole v každej domácnosti. MNOHOSTRNNÝ LIEK Čerstvo vytlačená ananásová šťava sa v prírodnom liečiteľstve využíva horúčkovitých ochoreniach a pri morskej chorobe. V krajinách karibskej oblasti, odkiaľ pochádza toto ovocie, ho považujú za účinné afrodiziakum. BROMELÍN – ZÁZRAČNÝ […]

Read More…

Hlávkový šalát

Neodmysliteľnou súčasťou záhrad od neskorej jari až do jesene. Počas zimy sa pestuje v skleníkoch. Rastie veľmi rýchlo a vo veľkých mäkkých listoch sa tvorí vysoká koncentrácia účinných látok. Dnes je už známe, že nie len láska, ale aj zdravie a mentálna sviežosť ide cez žalúdok, dokonca aj pocity pohody sú podmienené tým, čo sa nám dostane do […]

Read More…

Syndróm lenivého čreva

Predpokladá sa, že ochorenie sa vyskytuje až u 27 % populácie, trpia naň častejšie ženy a ľudia vo vyššom veku. Vplyvom nezdravého životného štýlu sa výskyt ochorenia zvyšuje. Veľký vplyv na rozvoj lenivého čreva má stravovanie. Tráveniu neprospievajú zle nastavené diéty, hladovanie, nezdravé je však aj konzumovanie veľkého množstva tukov, údenín, rafinovaného cukru a podobne. […]

Read More…

Access bars

Je súbor nástrojov a procesov, ktorých cieľom je umožniť človeku, aby viac rozvinul svoje vedomie. Vedomie si pamätá všetko bez toho, aby súdilo, hodnotilo. Je to schopnosť byť plne prítomný vo všetkých oblastiach svojho života. Metóda vznikla v USA v roku 1990. Od tej doby pomohla už mnohým ľudom na celom svete významne zmeniť život. Táto jemná […]

Read More…

Tuberkulóza

Každú sekundu sa ňou na svete infikuje jeden človek. V  našich podmienkach sa v súčasnosti reálne vyskytuje len typ vyvolaný samotným tzv. Kochovým bacilom. Ochorenie je celosvetovo druhou hlavnou príčinou úmrtí na infekčný agens, hneď po COVID-19. Hoci je tuberkulóza v drvivej väčšine rozšírená len v rozvojových krajinách, aj u nás sa ešte vyskytuje niekoľko prípadov ročne. Ide o bakteriálne […]

Read More…

Raynaudov syndróm 

Studené ruky a ľadové nohy nie sú len nepríjemným problémom, ale môže ísť aj o varovný signál organizmu, že niečo nie je v poriadku. Poruchy prekrvenia sa môžu vyskytovať na mnohých miestach v tele. Náhle sa objavujúce poruchy prekrvenia prstov na rukách alebo na nohách sa odborne nazýva Raynaudov syndróm. Ochorenie býva sprevádzané prechodným sfarbením pokožky. V dôsledku slabého prekrvenia sa prsty na nohách a na rukách najprv sfarbia do biela, postupne zmodrajú a po opätovnom prekrvení sčervenajú. […]

Read More…

Avokádo

Stále viac známe chutné a zdravé tropické ovocie, ktoré má vysoký obsah kvalitných mastných kyselín. Malo by byť súčasťou nášho bežného jedálneho lístka. Okrem iného nám poskytuje aj  zvláštny druh cukru, ktorý chronicky unaveným ľuďom dodáva vitalitu a obéznejším zasa pomáha zbaviť sa prebytočných kilogramov. ÚČINNÉ LÁTKY Spomedzi všetkých druhov ovocia má najvyšší obsah prírodných tukov – […]

Read More…