Raňajky – základ dňa

Naše telo potrebuje po nočnom spánku živiny a minerály a ich nedostatok ráno spôsobuje únavu po celý deň. Mnohé štúdie dokazujú, že človek, ktorý sa naraňajkuje, má ďaleko lepšiu náladu ako hladný, ktorý môže viac inklinovať k depresiám. Raňajky by mali  tvoriť ideálne 20 až 25 % z celkového denného energetického príjmu. Zlepšujú krátkodobú pamäť, podporujú správnu funkciu […]

Read More…

Netradičné prílohy

Nie je nič zlé na klasických prílohách k hlavným chodom, ktoré sme zvyknutí jedávať počas celého života. No súčasný trh nám poskytuje veľa variácii ako spestriť každodenné jedlo niečím zaujímavým, ľahším, sviežejším, farebným a aj nášmu telu prospešnejším. Spomeňme si niektoré netradičné prílohy, ktoré by sa mohli v našich kuchyniach zastávať čestné miesto. • Amarant – Ide o potravinu, […]

Read More…

Lakto-vegetariánska strava

Je kombináciou mliečnej a rastlinnej stravy. Pozostáva výlučne zo zeleniny, ovocia, byliniek, obilnín, mlieka a mliečnych výrobkov. Prívrženci tohto spôsobu stravovania odmietajú živočíšne produkty, teda mäso, údeniny a ryby. Na druhej strane zasa nie sú takí prísni ako vegetariáni, ktorí nekonzumujú nijaké zvieracie produkty – ako vajcia či mlieko. Súčasné poznatky o výžive hovoria, že mäso ani ryby ani […]

Read More…