Čakanka
Táto u nás zatiaľ pomerne neznáma zelenina sa dováža predovšetkým z Belgicka a Holandska, kde je jej pestovanie najrozšírenejšie. Získava sa zaujímavým spôsobom: od koreňa sa oddelia listy so srdiečkami a tie sa na jeseň uložia do temperovaných pestovateľských nádob. V tme, v zmesi piesku a rašeliny sa v zimných mesiacoch objavujú veľké dužinaté puky. Vzhľadom na to, že nemajú svetlo, nevytvára sa […]